Ужин в 4 руки с Андреем Колодяжным
23 ноября в MIDSUMMER состоится ужин в 4 руки. Михаил Курохтин принимает в гостях единственного гастроботаника в России, обладателя Золотой Пальмовой Ветви 2022 и рекомендации гида MICHELIN 2022 Андрея Колодяжного. Два шефа создали сет-меню из семи смен блюд, эно-пару к которому предложат компания SIMPLE и шеф-сомелье проекта Юрий Скорняков.
Сет-меню:
- 1 курс
Тар тар из кефали // крабовый майо // фейхоа
Игристое Кюве де Витмер Брют белое, Золотая Балка, Крым
- 2 курс
Ростбиф // дикая груша // грибы
Розовое 2022 Розе Красная Горка, Галицкий и Галицкий, Краснодарский край
- 3 курс
Гребешок // конопля //черная лисичка
Белое 2022 Вионье, Усадьба Маркотх, Краснодарский край
- 4 курс
Сом // кукруза // икра
Белое 2022 Вионье Усадьба Маркотх, Краснодарский край
- 5 курс
Олень // ньокки // пастернак
Красное 2020 Пино Нуар Семейный Резерв, Сикоры, Краснодарский край
- 6 курс
Яблочный тарт
- 7 курс
Милфей // ваниль // хурма
г. Москва, ул. Мясницкий проезд 2/1
Метро Красные ворота
Выход в город на Садово-Черногрязскую, налево, пешком 2 минуты
Ориентир черная лестница с цветами
Регистрация