MIDSUMMER : Волшебный предновогодний ужин
Новогоднее настроение – это то, чего с трепетом ждут абсолютно все, начиная с 1 декабря. Ресторан MIDSUMMER в партнерстве с Beluga Farm и виноторговой компанией АСТ приглашают вас на самый атмосферный ужин этого декабря, где каждый из гостей сможет обрести то самое ощущение волшебства, знакомое всем с детства! В городской предновогодней суете всегда должно оставаться место детским мечтам – где каждый сможет замереть в круговороте подготовки к главному торжеству года и завершению рабочих задач.
В меню вечера:
Amuse bouche:
Осётр холодного копчения // Мандарин // Тигровое молоко
Дегустация трех видов черной икры
Champagne Soutiran Blanc De Blancs Grand Cru Brut
Amuse bouche:
Тако из осетра // Томатная карамель // Копчёные томаты
Курс I:
Белуга // Фасоль // Трюфель
Louis Bouillot Crémant De Bourgogne Grande Réserve Brut
Курс II:
Астраханская утка // Пена из шампанского
Champagne Alain Bailly Rosé De Serzy
Курс III:
Фаланги краба // Икра // Dry age
Franciacorta Paola Rovetta Blanc De Blancs Brut Monte Rossa
Курс IV:
Чёрная икра // Пломбир // Цветная капуста
Dr Loosen Riesling Sekt Dry Dr. L
Регистрация